Nous avons eu l’occasion de visiter une usine sucrière à l’île de La Réunion. Avant de devenir du sucre prêt à utiliser pour confectionner des plats délicieux, les grandes tiges de canne à sucre doivent passer par toute une série de traitements très élaborés. La canne est coupée, puis elle est broyée dans des moulins à rouleaux où sont exercées d’importantes pressions pour recueillir le jus. Ce jus est réchauffé et passe dans une cuve de décantation ; il est filtré et séparé des boues qui restent encore dans le sucre. Il passe ensuite à la phase d’évaporation ce qui permet de garder un sirop épais. Viennent enfin les phases de cristallisation puis de séchage. C’est seulement à l’issue de toutes ces étapes que le sucre est prêt à être utilisé. Impossible de sauter une étape, il n’y a pas moyen de prendre un raccourci si l’on veut obtenir du sucre.
De même dans la vie chrétienne, nous ne pouvons pas devenir des croyants matures d’un jour à l’autre. Ce n’est que dans une communion profonde et vraie avec Jésus-Christ que nous recevrons les moyens de mener une vie qui plaît à Dieu. Cela nécessitera des choix de vie et d’être prêt à ne pas faire comme tout le monde. Pour cela, notre foi sera souvent mise à l’épreuve. Mais Dieu nous aidera à progresser dans la foi, à être solidement enracinés dans ce que nous croyons et vivons. Nous pourrons ainsi manifester les qualités qui étaient en Jésus et plaire à Dieu. C’est ce que la Bible appelle être saint. Nous apporterons alors douceur, joie et paix à ceux qui nous entourent.
A. P. www.dieu-mon-ami.org
















